Наше фермерское хозяйство

Девяностые годы далеко за плечами.. И вот уже последние 10 лет термин "КУПИ-ПРОДАЙ" мало кто вспоминает. Всё больше люди задаются вопросами качества, профессионализма, долгосрочной перспективы, устойчивых отношений, стабильности.

Так получилось что за годы коммерциализации и рыночных отношений нам были навязаны несвойственные потребителю качества и ложная система оценки продуктов питания. Начиналось всё с полуфабрикатов- готовить проще, с ярких этикеток- есть веселее, и, куда без них, с консервантов- теперь за сливочным маслом раз в три дня в универмаг ходить не надо. Голандские сорта картофеля вытеснили, так любимые населением больших городов, отечественные сорта "Синиглазка", "Иван да марья", "Лорх". В условиях рыночных отношений не стало места вкусовым качествам и полезным свойствам, теперь только быстрая всхожесть, хорошая сохранность в зимний период, возможность лежать на прилавках по две недели, твердость плодов для лучшей транспортировки. И это только маленькая ремарка относительно только сортов картофеля..

И вот уже, даже те люди, которые проживают на своих шести сотках, стали задумываться о невозможности выращивать свой огород по навязанным принципам ведения хозяйства. Объктивность в том что многие на генетическом уровне осознают невозможность дальнейшего потребления "рыночной продукции". И если раньше Вам сказали бы о том что продукт не содержит ГМО только исходя из рекламной цели, то теперь отсутствие ГМО осознанный выбор как покупателя так и продавца.

Поэтому мне, как руководителю крестьянско-фермерского хозяйства, не составляло особого труда уговаривать своё окружение о возрождение традиционных ценностей в производстве и выращивание продовольственных культур Центрального Черноземья. Если раньше было "принято" "упрощать" систему продовольственного питания, то теперь качество, традиционные ценности, удовольствие от выполненной работы - осознанный выбор не только коллектива нашего фермерского хозяйства, но большей части населения Государства.

Дроботов Антон Юрьевич

Учредитель и руководитель проекта "Деревня мастеров на базе КФХ"

Глава фермерского хозяйства

Учредитель и организатор "Общественного движения за развитие города

Калача и калачеевского района"



Новости

Подписаться на RSS

Открытие нашего первого магазина

Наш первый магазин открыт для жителей и гостей Новой Москвы, в Крекшино, по соседству с рестораном Ушаков и рядом с известными коттеджными посёлками Лесное Озеро и Крекшино Виладж.

наш первый ответ санкциям

Статьи

Подписаться на RSS

Изготовление торгового оборудования для кооператива Народное Здоровье

   Наше знакомство с кооперативом Народное Здоровье началось в 2014 году. На очередном форуме Черноземье 21 обменялись контактами и планомерно начали искать точки соприкосновения. Первым опытом по взаимодействию стал Второй Фестиваль Фермеров Черноземья, организаторами которого выступила Ассоциация Фермеров Черноземья (не действующая на данный момент) при поддержке нашей команды. Затем состоялась первая поставка калачеевского мёда в закрома кооператива по совместной покупке. После нескольких поставок было решено мёд обменивать на продукцию кооператива. Таким образом, получив качественного поставщика, мы подошли к намеченой цели- к открытию собственной лавки здорового питания. Формат торговли ребят из НЗ подразумевал (подразумевает и до сих пор) только лишь сугубо вегетарианский подход. Нашей же целью была качественная деревенская еда, и в добавок нам нужно было как-то объединить продукты с изделиями наших мастеров народников. 

  Всё это время, при нашем взаимодействии с торговой сетью кооператива Народное Здоровье, у нас возникал вопрос о разработке собственного торгового оборудования. Мы неоднократно ставили задачу знакомым плотникам и мастерам работы по дереву. Объясняя, как важно начинающим творческим мастерским браться за это, неблагодарное на первый взгляд, дело. Тем временем у ребят из кооператива, между делом, родился свой собственный самый настоящий, абсолютно неповторимый брендбук. Брендбук - это типовой для всех магазинов кооператива дизайнпроект торогового оборудования и оформления торговой площади.  Брендбук получился идеальным для натуральной экологической продукции. Но, откровенно говоря, техническое исполнение этого брендбука в уже существующих магазинах оставляло желать лучшего. Мы с ребятами, конечно же с удовольствием, взялись за надлежащее исполнение задуманного дизайнпроекта в полной мере. При открытие очередного магазина мы взялись за дело! 

Фотогалерея